Etusivu / Kesäkuu: Grillikauden avaus

Grillikauden avaus –
hyvän olon kesä
alkaa nyt!

Kesä on täällä, ja grillikausi sen mukana! Nyt on täydellinen aika nauttia herkullisesta ruoasta, rennosta yhdessäolosta ja kiireettömistä hetkistä ulkona. Pienillä valinnoilla teet kesästä paitsi maistuvan, myös hyvinvointia tukevan.

Terveelliset grilliherkut tekevät kesästä nautinnon

Grillaaminen tarjoaa paljon enemmän kuin perinteiset vaihtoehdot. Kesäinen pöytä voi olla yhtä aikaa herkullinen, kevyt, sydänystävällinen ja helppo!

Kokeile kauden suosikkeja:

Kalaa grillissä ; pehmeitä rasvoja ja runsaasti makua
Värikkäitä kasvisvartaita ; vitamiineja ja raikkautta
Kanaa ja kasviproteiineja; kevyitä ja monipuolisia vaihtoehtoja
Oliiviöljyä, siemeniä ja pähkinöitä; hyvää tekeviä rasvoja

Kun valitset monipuolisesti ja kevyesti, grillihetki tukee jaksamista ja tekee hyvää myös sydämelle.

Vinkit sydänystävälliseen grillaamiseen

Grillaaminen tuo ruokapöytään vaihtelua ja oman tunnelmansa. Etenkin hiiligrillissä syntyvä aromi tekee ruoasta erityisen. Monelle grillaus kuuluu kesään, mutta yhtä hyvin se toimii ympäri vuoden. Sydänystävällisessä grillaamisessa tärkeintä on raaka-aineiden laatu, sopiva kypsennys ja kohtuullinen rasvan sekä suolan käyttö.

Panosta raaka-aineisiin

Sydämen kannalta hyvä grillikattaus rakentuu:

kalasta ja äyriäisistä

vähärasvaisesta lihasta

runsaista kasviksista

pehmeistä rasvoista

Erityisen hyviä vaihtoehtoja ovat esimerkiksi lohi, kirjolohi ja silli, koska niiden omega-3-rasvat tukevat sydänterveyttä. Myös Tofu, quorn ja erilaiset kasviproteiinisuikaleet sopivat grilliin erinomaisesti: monet niistä ovat jo valmiiksi kypsiä ja tarvitsevat vain lämmityksen.

Hyödynnä grilliä monipuolisesti

Grillissä onnistuvat pääruokien lisäksi:

kasvislisukkeet

salaatit lämpiminä versioina

leivät

jälkiruoat

Esimerkiksi ananas, persikka ja marjat saavat grillissä hienon karamellisoituneen maun ilman raskaita lisukkeita.

Kypsennä oikein ja vältä liiallista hiiltymistä

Terveellisyyden kannalta tärkeää on estää ruoan palaminen liian tummaksi, koska silloin muodostuu haitallisia PAH-yhdisteitä.

Hyviä keinoja:

grillaa mieluummin keskilämmöllä

kääntele ruokaa usein

käytä öljyä maltillisesti

poista näkyvä rasva lihasta

vältä liekkien leimahtelua

Valmiiksi marinoidut tuotteet palavat helposti, joten ne kannattaa kypsentää matalammalla lämmöllä tai sivellä marinadilla vasta loppuvaiheessa.

Tee marinadit itse

Itse marinoimalla voit vähentää suolaa ja vaikuttaa rasvan laatuun.

Hyvä sydänystävällinen pohja:

rypsiöljy

oliiviöljy

sitruuna

valkosipuli

yrtit

Esimerkiksi rosmariini, timjami ja basilika tuovat paljon makua ilman runsasta suolaa.

Kokeile näitä ihania kesäreseptejä!

Grillatut hedelmät | Sydänmerkki

Seesami-lohivartaat | Sydänmerkki

Lämmin perunasalaatti | Sydänmerkki

Kiinankaaliwokki | Sydänmerkki

Chimichurri-munakoisot | Sydänmerkki

Peltiburgerit | Sydänmerkki

Ratatouille grillissä | Martat

Kesäkurpitsarieskat | Martat ja
Yrtti-valkosipulilevite | Martat

Parasta kesässä on yhdessäolo

Kesä antaa luvan hidastaa. Aikataulut kevenevät ja arjen kiire jää taka-alalle, tilalle tulee yhdessä vietetty aika.

Yksinkertaisimmat hetket ovat usein ne tärkeimmät:

Yhteinen ruokailu terassilla tai pihalla
Pitkät, kiireettömät keskustelut
Lasten riemu kesäleikeissä

Loma ei tarvitse suuria suunnitelmia. Riittää, että ollaan läsnä ja nautitaan hetkestä.

Kesä tukee hyvinvointia luonnollisesti

Kesä on keholle ja mielelle otollista aikaa.
Luonto, valo ja ulkoilu vaikuttavat kokonaisvaltaisesti hyvään oloon.

Hyvinvointia tukevat kesän elementit:

Auringonvalo lisää energiaa ja kohottaa mielialaa
Luonnossa oleskelu rentouttaa ja vähentää stressiä
Ulkoilu edistää sydämen terveyttä ja parantaa jaksamista

Kun yhdistät terveellisen ruoan, liikkumisen ja levon, syntyy kesä, joka tuntuu hyvältä pitkään.

Haluatko lisätä liikettä kesään?

Kahvakuulatreeni sopii hyvin ulkonakin tehtäväksi. Linkistä löydät kesän parhaan kahvakuulatreenin ohjeet!

KAHVAKUULATREENI

Lisää kivoja kesäideoita:

Ideoita sadepäiviin:

Eläinjoogaa lapsille – Neuvokas perhe – Sydänliitto

Olohuonesirkus – Neuvokas perhe – Sydänliitto

Aurinkoisiin metsäretkiin:

Ideoita metsäretkelle lasten kanssa – Neuvokas perhe

Luontoleikit ja eväsretki – Neuvokas perhe – Sydänliitto

Ideoita-ulkoiluun-Sydanliitto-Neuvokasperhe-ohjauskuvat-2026.pdf

Kesällä voi olla myös kääntöpuolensa

Kesä mielletään usein onnelliseksi ajaksi, mutta tutkimuksissa ja mielenterveysjärjestöjen havainnoissa juuri kesä voi lisätä yksinäisyyden kokemusta. Sosiaalisen median “täydellinen kesä” korostaa ulkopuolisuuden tunnetta erityisesti nuorilla aikuisilla. Kun muu maailma näyttää olevan mökillä, festareilla tai saaristossa, moni suomalainen kokee kesällä enemmän yksinäisyyttä kuin talvella.